| Главная » Статьи » РЕЦЕПТЫ |
Острая соленая закуска из редьки (кактуги)
Состав рецепта блюда Редьки (му-у) - 1 кг Салата (пячу) - 200 г Зеленого лука - 100 г Чеснока - 30 г Имбиря, который можно заменить хреном, растертым с лимонным соком - 10 г Красного молотого перца - 5-8 г Соленых креветок - можно заменить минтаем) - 200 г Красного стручкового перца - 10 г Соли - 20 г Способ приготовления блюда: как приготовить Острая соленая закуска из редьки (кактуги). Воистину, Корея – необычная страна, со своей необычной и оригинальной кухней. Ее кулинарные рецепты поражают каждый раз, а еда, приготовленная, казалось бы совершенно из простых ингредиентов, ужасно вкусная! Казалось бы, ну что можно приготовить из редьки? Так нет же, можно! Именно по корейскому рецепту, с которым я и хочу с вами поделиться. Итак, готовим сегодня острую соленую закуску из редьки (кактуги).  Редьку, конечно же, которую надо готовить с приправами. Вначале хорошенько помоем редьку, очистим ее от кожуры и нарежем небольшими кубиками. Теперь о кактуги, об одном из видов соленых овощей, кимчхи. Засаливая кактуги, не забудьте использовать крупный и красивый красный перец. И в таком случае у блюда появится довольно приятный окрас. А хеткактуги - это кактуги, которое приготовлено как бы на скорую руку. Однако редьку следует нарезать помельче. Кактуги вы можете приготовить и с добавлением салата (пячу), и без него вообще. Чтобы приготовить закуску кактуги, мы выбираем плотные плоды, хорошо созревшие. Очищаем редьку от усиков и нарежем на ломтики со сторонами 2-2,5 см. Срежем у салата (пячу) листики, используя только желтую часть. А теперь их промоем и нарежем длиной примерно 3 см. Вымоем белую часть зеленого лучка, нарежем ее длиной 3-3,5 см. Отделим соленые креветки от рассола и придавим их гнетом – надеюсь, в вашем доме найдется эта вещь. Редьку теперь перемешаем с красным перцем. После того, как редька окрасится в красный цвет равномерно, добавим сюда соленые креветки с луком, чеснок с остальными приправами, и все это перемешаем. Теперь посолим по вкусу, сложим всю массу в емкость и плотно утрамбуем. А теперь сверху положим красный перец, нарезанный соломкой. ну всеееее!!!!!! Подготовил: ©beks199418 специально для k-drama.ru | |
| Просмотров: 1816 | Комментарии: 2 | Рейтинг: 0.0/0 |
| Всего комментариев: 2 | |
0
загрузка...
Статистика
Счетчик материалов
Комментарии: 8491Форум: 80/4121
Фото: 1600
Блог: 3125
Новости: 255
Файлы: 215
Статьи: 1447
Гостевая: 54
ОНЛАЙН
Онлайн всего: 75
Гостей: 75
Пользователей: 0
Сегодня у нас были
K-drama.ru
Новые комментарии Друзья
- Сайен пишет: нууу...только нашла все саунтреки к этой дораме,а он удалены[Доктор Чэмп OST]
- YoonA пишет: neeeeeeeet mne nravitsya stil' s pod4erkivaniem figuri[Ли Си Ён привлекает внимание своим уникальным стилем.]
- YoonA пишет: horowaya aktrissa[Ли Си Ён красуется своими ножками.]
- YoonA пишет: prikolnaaya doramka o4 davno ee smotrela[Дорама "Дикий Роман" выпустила постеры и трейлеры.]
- YoonA пишет: i on prekrasnii i ostrov toje[Прекрасный Ли Дон Ук на острове Хайнань.]
